Pour un peintre, le cheval peut être :
- un animal mythique, pégase ailé sonnant la victoire ou l'apocalypse, tel que le dessine E.Dufeu ;
- un fougueux destrier, portant son cavalier vers les combats ou les parades exaltantes, comme s'en empare J. Pecnard ou Eugène Péchaubès ;
- un compagnon de travail qui laboure ou tire les voitures, comme le voit Gena Pechaubès durant les moissons ;
- le vainqueur du champ de courses comme le croque Charles Lapicque ou le peint Landauer.
La liste des tableaux que le cheval permet au peintre de réaliser est innombrable.
